COOKING

「アレ」使えばプロの味! パパをうならせる本格ミートソース

使うのはなんと「キムチの素」! 魚介や果物の旨みがぎゅっとつまっているから本格的な味に仕上がります。 ミートソースは、そのままご飯にのせても、グラタンのソースに使っても絶品!

材料(4人分)

・豚挽き肉…300g
・玉ねぎ(中) …1個(約200g)
・「キムチの素」… 大さじ4
・トマト缶…1缶(約400g)
・サラダ油…大さじ1
・水…100ml
・パスタ(1.8mm)…400g

作り方

1. 玉ねぎを炒める

熱したフライパンにサラダ油をひき、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。

2. 工程1に挽き肉を加え、しっかり火が通るまで炒める

玉ねぎが透明になったらひき肉を加えしっかりと炒めます。

3. 「キムチの素」、トマト缶、水を加えて煮込む

水分が飛ぶまで15分ほど煮込んでくださいね♪

4. 茹でたパスタを器に盛り、上からミートソースをかける

パスタは表示通りに茹で、ミートソースをかけたら完成です♪

まとめ

「キムチの素」は果物をふんだんに使って旨味たっぷり仕上げで、お子様も食べやすいほどよい辛さなので家族みんなで楽しめます♪