COOKING

こどもの日を鮎でお祝い♪ちっちゃくてかわいい白玉入り鮎のぼり

こどもの日といえば鯉のぼりですが、今年はちっちゃくてかわいい鮎のぼりを作ってみませんか? おやつはもちろん、プレゼントやおもてなしスイーツにもぴったりですよ♡

材料(10匹分)

・薄力粉 …115g
・ベーキングパウダー…6g
・卵…1個
・牛乳…150ml

<調味料>
・砂糖…30g
・はちみつ…大さじ1
・みりん…大さじ1
・塩…小さじ1/4

・白玉...適量
・あんこ...適量
・チョコペン白と黒...各1本

作り方

1. 薄力粉、ベーキングパウダー、<調味料>、卵、牛乳を混ぜる

ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、<調味料>の材料すべて、卵、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。

2. フライパンで焼く

サラダ油を引いたフライパンに<手順1>の生地を広げ、フタをして焼きましょう。
生地の量は1枚あたり大さじ2杯分くらいがgood!

3. 裏返して両面焼く

フツフツと気泡ができて焼けてきたら、ひっくり返して裏面も焼きます。

4. 半分に折っておく

焼きあがったら生地を半分に折って置いておきましょう。

5. あんこをつめる

<手順4>で折った中に、あんこをつめます。

6. 白玉を挟んで軽くおさえる

あんこを入れた真ん中に白玉を挟みましょう。

白玉を挟んだら軽く上からおさえてください。

7. チョコペンで模様を描けば完成!

表面に模様を描けば鮎のぼりの完成です!

ちっちゃくてかわいい鮎のぼりスイーツは、持ちやすいのでお子さまも食べやすい♪
お子さまも喜ぶことまちがいなしの鮎のぼりをぜひ作ってみてくださいね♡

ライター:あだちあやか