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オーブン不要!超簡単◎かわいいおいしい重ねるだけビスケットケーキ3選

お菓子作り初心者さんでも超簡単に作れちゃう、重ねるだけビスケットケーキの作り方をご紹介します♪ スポンジの代わりに使うビスケットは、ちょっとひと工夫するだけで本物のケーキそっくりに♡ オーブン不要なので気軽にかわいいスイーツが作れちゃいますよ!

  1. ▼目次

①いちごビスケットケーキ

材料

・ビスケット…6枚
・いちごジャム…大さじ1くらい
・生クリーム…適量

<飾りで>
・ブルーベリー
・ミント

作り方

1. 牛乳にビスケットをサッと浸す

牛乳にビスケット全体をサッと浸します。

2. 生クリームといちごジャムをのせる

<手順1>のビスケットに生クリームといちごジャムをのせましょう。

3. ラップの上に重ねていく

同じように<手順1〜2>の手順で生クリームといちごジャムを塗ったビスケットをラップの上に重ねていきます。

4. 全面に生クリームを塗る

全面に生クリームを塗りましょう。

5. ラップで包んで冷蔵庫に入れる

ラップで包んで冷蔵庫に入れ、4時間ほど冷やします。

6. ブルーベリーとミントをのせれば完成!

仕上げにブルーベリーとミントをのせれば、しっとりふわっと食感のいちごビスケットケーキの完成です♪

②ティラミス風

材料

・ビスケット…6枚
・インスタントコーヒー…適量
・生クリーム…適量
・ココア…適量

作り方

1. コーヒー液にビスケットをサッと浸す

コーヒー液にビスケット全体をサッと浸します。

2. 生クリームをのせて重ねていく

<手順1>のビスケットに生クリームをのせ、ラップの上にどんどん重ねていきましょう。

3. 生クリームを全面に塗る

全面に生クリームを塗ります。

4. ラップで包んで冷蔵庫で冷やす

ラップで包み、冷蔵庫に入れて4時間ほど冷やしましょう。

5. ココアを振れば完成!

仕上げにココアを振ればティラミス風ビスケットケーキの完成です♪

③抹茶あずき

材料

・ビスケット…6枚
・生クリーム…適量
・つぶあん…大さじ1くらい
・抹茶パウダー…適量

作り方

1. 生クリームに溶いた抹茶を混ぜる

お湯で溶いた抹茶を生クリームに混ぜます。

2. 牛乳に浸したビスケットに<手順1>とつぶあんをのせて重ねる

牛乳にサッと全体を浸したビスケットに<手順1>の抹茶クリームとつぶあんをのせ、ラップの上にどんどん重ねていきましょう。

3. 全面に抹茶クリームを塗る

抹茶クリームを全面に塗ります。

4. ラップで包んで冷蔵庫で冷やす

ラップで包んで冷蔵庫に入れ、4時間ほど冷やします。

5. 抹茶を振り、つぶあんをのせれば完成!

仕上げに抹茶を振り、つぶあんをのせれば完成です♪

ビスケットで簡単に作れる、ビスケットケーキをご紹介しました!
重ねるだけなのでお子さまと作るのにもぴったりですよ♡
ぜひ作ってみてくださいね。

ライター:あだちあやか