さっぱりしたネギ塩ダレが癖になる味で
私も夫も普通の豚丼よりネギ塩派🍚🥢
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とっても美味しいので是非お試し下さい♡
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【 材料 / 3人前 】
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豚バラ肉････････････300g
長ネギ･･････････････1/2本
ごま油････････････････適量
ごま･･････････････････適量
黒胡椒････････････････適量
白ごはん･･････････････4杯
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【ネギ塩ダレ】
塩････････････････････小1
酒････････････････････小1
鶏ガラの素････････････小2
水････････････････100cc
レモン汁･･････････････小1
にんにくチューブ････1cm
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【水溶き片栗粉】
片栗粉････････････････大1
水････････････････････大1
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【 作り方 】
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❶豚バラ肉は5cm幅に切り
　白ネギは微塵切りに
❷フライパンにごま油をひき
　豚バラ肉を中火で炒める
❸豚バラ肉の色が変わってきたら
（ネギ塩ダレ）の調味料を加え火が通るまで煮る
※煮すぎない
❹水溶き片栗粉を加えとろみがついたら
　白ネギを加える
❺白ごはんにのせ黒胡椒と白胡麻をのせ完成