COOKING

味付けは「きざみにんにく」だけ!簡単すぎるエビのアヒージョ

家族を待たせず、すぐに出せる神レシピ! 桃屋の「きざみにんにく」があれば、あっという間に絶品アヒージョが完成します。簡単すぎるレシピに驚いてしまうかも!? <提供 桃屋>

桃屋の「きざみにんにく」を使ったお手軽すぎるエビのアヒージョをご紹介♪ この一品で食卓がワンランクアップしちゃうかも!

材料(2人分)

・きざみにんにく…大さじ2~3
・殻付きエビ(ブラックタイガー等)…8尾
・オリーブオイル…1/2カップ
・赤唐辛子(種を除く)…1本
・塩…適宜
・片栗粉…適量

作り方

1. エビの殻をむく

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まず、エビの尾を残し殻をむいていきます。このとき背に切れ目を入れ、背ワタを取り除いておきます。

2. 塩と片栗粉をまぶし、水でもみ洗いする

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塩と片栗粉でエビの臭みを取ります。水でもみ洗いした後は、しっかりと水分を拭き取りましょう。

3. 「きざみにんにく」を火にかける

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フライパンにオリーブオイル、「きざみにんにく」を入れて、中火にかけます。

4. エビ、赤唐辛子を加える

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フツフツとしてきたら、エビと赤唐辛子を加えます。弱火のまま炒め、エビに火が通ったら完成です◎

まとめ

桃屋の「きざみにんにく」を使えば、下準備ゼロ! 短時間でサッと作れる一品で、忙しいママにぴったりのレシピです。