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離乳食で気をつけていただきたいこと

ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから
ハチミツおよびハチミツを含む食品は、1 歳未満の乳児には与えないで下さい。1 歳未満の赤ちゃんがハチミツを食べることによって乳児ボツリヌス症にかかることがあります。

参考：ハチミツを与えるのは1歳を過ぎてから（厚生労働省）
アレルギーについて
食品表示基準（特定原材料）のえび、かに、小麦、そば、 卵、乳、落花生を利用する際は、アレルギーにご注意ください。

参考：アレルギー表示に関する情報（消費者庁）
離乳食の進め方について
新しい食品を始める際は、アレルギーに考慮し、１さじずつ与え、乳児の様子を見ながら量を増やしてください。

参考：授乳・離乳の支援ガイド（厚生労働省）
食品の保存について
食品の保存に際し、冷蔵庫は10度以下、冷凍庫は-15度以下に維持することが目安です。細菌の多くは、10度では増殖がゆっくりとなり、-10度Ｃでは増殖が停止します。細菌が死ぬわけではありません。出来るだけ早めに使い切るようにしてください。

参考：家庭でできる食中毒予防の６つのポイント（厚生労働省）