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断面キレイ&簡単に均等に!ケーキを完璧にカットするコツ◎

誕生日などのイベントやパーティーなど、ホールケーキを準備する機会って結構ありますよね。あるコツを知っていれば、食べる人の人数で分け方が変わるケーキをうまく均等にカットすることができるんです! 今回は均等に、さらに断面をキレイにカットするコツをご紹介します♪

断面をキレイにカットするコツ

①ケーキはよく冷やしておく

ぬるいとクリームが断面につきやすくなるので、ケーキはよく冷やしておきましょう。
最低でも1時間は冷蔵庫に入れておいてくださいね。

②包丁を熱めの湯で温める

包丁は長めのものを用意しましょう。

包丁を熱めの湯で20秒温めます。

水分はよく拭き取ってくださいね。

③包丁の角度は切る部分で変える

真ん中のいちごはカットする前に外しましょう。

いちごは斜めに包丁を入れます。

スポンジは垂直に入れ、重みを使って切りましょう。
やさしく動かして下まで切り、包丁は手前に引きます。

包丁を底に差し込んで持ち上げます。

ケーキを傾けてお皿にのせ、傾けたのと逆方向に包丁を抜きます。

均等にカットするコツ

アプリがおすすめ♪

ケーキを均等にカットするには、「CakeCuttin」というアプリを使うのがおすすめです。
「CakeCuttin」を使って表示された線の通りに切るだけで、奇数でも問題なく均等にカットできますよ♪

今回はホールケーキを均等に、さらに断面をキレイにカットするコツをご紹介しました!
ぜひホールケーキを切り分ける際に試してみてくださいね♡

ライター:あだちあやか