COOKING
教えて！ 湊くん！ 野菜ソムリエプロが教える 保存の方法
冷蔵庫にそのまま入れがちの野菜たち。もしかしたらその保存方法NGかも？！ 今回は史上最年少野菜ソムリエプロの緒方湊くんに、野菜の保存方法を聞いてみました！
◎ かぼちゃ
スーパーではカットしたものが売られていることが多いかぼちゃですが、このまま保存するのはNGです！種の部分から傷みやすいので、種を取ってキッチンペーバーに包み、袋に入れてから冷蔵庫に入れましょう。
◎ ナス
ナスって実は寒いのが苦手な野菜なんです。
夏はキッチンペーパーに包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存。そのほかの季節は常温で保存しましょう！
◎ トマト
トマトもキッチンペーパーに包み袋に入れて保存します。その際、お尻を下にしてしまうとそこから傷みやすくなってしまいます。
固いヘタの部分を下にすることで日持ちもよくなるので、ヘタを下にして保存しましょう！
出演：史上最年少野菜ソムリエプロ 緒方湊さん
スーパーではカットしたものが売られていることが多いかぼちゃですが、このまま保存するのはNGです！種の部分から傷みやすいので、種を取ってキッチンペーバーに包み、袋に入れてから冷蔵庫に入れましょう。
ナスって実は寒いのが苦手な野菜なんです。
夏はキッチンペーパーに包み、ポリ袋に入れて冷蔵庫で保存。そのほかの季節は常温で保存しましょう！
◎ トマト
トマトもキッチンペーパーに包み袋に入れて保存します。その際、お尻を下にしてしまうとそこから傷みやすくなってしまいます。
固いヘタの部分を下にすることで日持ちもよくなるので、ヘタを下にして保存しましょう！
出演：史上最年少野菜ソムリエプロ 緒方湊さん
トマトもキッチンペーパーに包み袋に入れて保存します。その際、お尻を下にしてしまうとそこから傷みやすくなってしまいます。
固いヘタの部分を下にすることで日持ちもよくなるので、ヘタを下にして保存しましょう！
出演：史上最年少野菜ソムリエプロ 緒方湊さん
