LIFESTYLE
冷凍庫から出したばかりでも◎10分で解凍する便利な裏ワザ
冷凍庫で保存しておいた肉や魚、野菜たち。いざ使おうと思っても、解凍に時間がかかって困ることありますよね。電子レンジは火が通るし、流水解凍も時間がかかる…そんなときに、たった10分で解凍する裏ワザがあるんです◎
用意するもの
・バット、もしくは鍋
・フライパン
・ラップ
バットやフライパンは、アルミ製のものを使うと◎ 解凍時間が早くなりますよ。
裏ワザやり方
1. アルミ製バットに食材を置く
アルミ製バットを用意します。あるいは鍋でも構いません。
2. バットにラップを敷く
バットをひっくり返してそこにラップを敷きます。
3. 解凍したい食材を置き、さらにラップをかける
食材を置き、さらにラップをかけます。
4. 食材の上にフライパンを重ねる
その上からフライパンを載せます。鍋でも代用可能です。
5. フライパンに水を入れ、10分待つ
フライパンに常温の水を入れましょう。解凍時間をさらに早めてくれますよ◎
そして待つこと10分…
解凍完了！
あっという間に解凍できました！
どうして早く解凍できるの？
この裏ワザは、アルミの熱伝導率が高い特性を利用しています。自然解凍のときよりも大気の熱が伝わりやすく、より早く食材が解凍されるんです◎
アルミ以外でも、ステンレス、鉄、どんな金属製のフライパンや鍋でも使えますが、一番速く解凍できるのは特に熱伝導率の良いアルミ製だそうです。
裏ワザの注意点
・食材の種類や厚みなどによって解凍時間は異なります。
・フライパン（もしくは鍋）は食品がつぶれない重さのものを選んでください。
・フライパン（もしくは鍋）にお湯は入れないでください。常温の水が理想です。
とっても簡単で便利な裏ワザ、ぜひご家庭でお試しください♪
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3. 解凍したい食材を置き、さらにラップをかける
食材を置き、さらにラップをかけます。
4. 食材の上にフライパンを重ねる
その上からフライパンを載せます。鍋でも代用可能です。
5. フライパンに水を入れ、10分待つ
フライパンに常温の水を入れましょう。解凍時間をさらに早めてくれますよ◎
そして待つこと10分…
解凍完了！
あっという間に解凍できました！
どうして早く解凍できるの？
この裏ワザは、アルミの熱伝導率が高い特性を利用しています。自然解凍のときよりも大気の熱が伝わりやすく、より早く食材が解凍されるんです◎
アルミ以外でも、ステンレス、鉄、どんな金属製のフライパンや鍋でも使えますが、一番速く解凍できるのは特に熱伝導率の良いアルミ製だそうです。
裏ワザの注意点
・食材の種類や厚みなどによって解凍時間は異なります。
・フライパン（もしくは鍋）は食品がつぶれない重さのものを選んでください。
・フライパン（もしくは鍋）にお湯は入れないでください。常温の水が理想です。
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フライパンに常温の水を入れましょう。解凍時間をさらに早めてくれますよ◎
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アルミ以外でも、ステンレス、鉄、どんな金属製のフライパンや鍋でも使えますが、一番速く解凍できるのは特に熱伝導率の良いアルミ製だそうです。
裏ワザの注意点
・食材の種類や厚みなどによって解凍時間は異なります。
・フライパン（もしくは鍋）は食品がつぶれない重さのものを選んでください。
・フライパン（もしくは鍋）にお湯は入れないでください。常温の水が理想です。
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・食材の種類や厚みなどによって解凍時間は異なります。
・フライパン（もしくは鍋）は食品がつぶれない重さのものを選んでください。
・フライパン（もしくは鍋）にお湯は入れないでください。常温の水が理想です。
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