COOKING

冷凍庫に入れるだけ!お弁当にぴったり♡普通の卵で作れるミニ目玉焼き

普通サイズの目玉焼きはお弁当に入れるにはちょっと大きすぎますよね。そこでおすすめしたいのが簡単に作れるミニ目玉焼きなんです! 普通の卵を冷凍するだけでミニサイズの目玉焼きが超簡単に作れる方法をご紹介します♪

ミニ目玉焼きの作り方

1. 冷凍庫に入れる

生卵をそのまま殻ごと冷凍庫に入れます。

2. 凍ったら皮を剥く

卵が完全に凍ったら殻を剥きましょう。
少し水に濡らすと剥きやすいですよ◎

3. 輪切りにする

凍った卵を輪切りにします。

4. 焼けば完成!

輪切りにした卵を、油をひいたフライパンで焼けば完成です!

普通サイズの目玉焼きと比べるとこんなに小さいんです♡

ミニ目玉焼きアレンジレシピ2選

①オープンBLTサンド

作り方

1. パンの上にのせる

1/4にカットした食パンの上に、ベーコンとレタスと一緒にミニ目玉焼きをのせます。

2. お好みで刻みパセリとケチャップをかければ完成!

お好みで刻んだパセリとケチャップをかければ、かわいいオープンサンドの完成です!

②プチ目玉焼きバーグ

1. ハンバーグにのせるだけ!

ミニハンバーグの上にミニ目玉焼きをのせ、ケチャップをかければ完成です!
お弁当にぴったりな一品ですよ♪

今回は普通の卵を凍らせるだけで簡単に作れる、ミニ目玉焼きをご紹介しました!
かわいいミニ目玉焼きはお弁当はもちろん、お子さまの朝食にもぴったりなのでぜひ作ってみてくださいね♡

ライター:あだちあやか