COOKING
子どもから大人まで使える！10分弁当3選
お弁当の日なのに寝坊しちゃった！そんな朝もありますよね。 あと10分しか時間がなくても大丈夫。 あっという間に完成するお弁当レシピを紹介します。 電子レンジで加熱している間に片付けだってできちゃいます♪
① トースター弁当
材料
・鶏もも肉（2cm角）...50g
・ケチャップ...適量
・マヨネーズ...適量
・ピザ用チーズ...適量
・冷凍ポテト...適量
・アスパラガス...適量
・塩...少々
作り方
1. トースターの天板に冷凍ポテト、アスパラガス、鶏肉を置いて塩を振ります。
アスパラをはさみでカットすれば、まな板＆包丁がいりません！
鶏肉は小さくカットされているものを使うと早く焼きあがります。
2. 鶏肉にケチャップ、マヨネーズをかけ、チーズをのせます。
3. トースターで5分焼きます。
トースターで一気に焼く時短調理です！
途中でアスパラに焦げ目がつくようだったら取り出してください。
一気に3品の完成です！
② ビビンバ弁当
材料
・にんじん（せん切り）...30g
・もやし...50g
・塩...少々
・牛薄切り肉（2cm幅）...50g
・焼き肉のたれ...大さじ1
・ごま油...適量
作り方
1. 耐熱容器ににんじん、もやしを入れて塩を振り、ラップをして600Wの電子レンジで1分加熱します。
野菜は下茹で不要！電子レンジであっという間です。
その時冷蔵庫にある野菜、なんでも大丈夫です。
2. フライパンにごま油を熱し、牛肉・焼き肉のたれを入れて炒めます。
野菜をレンジ加熱している間に肉を焼きます。
3. お弁当箱にごはんを入れ、＜手順1＞、＜手順2＞をのせます。
完成です！
水分がなるべくきれるように、箸でのせるとGOOD！
③ サンドイッチ弁当
材料
・サンドイッチ用食パン...2枚
・ハム...1枚
・スライスチーズ...1枚
・溶き卵...1個分
・ブロッコリー...1房
・ウインナー...1本
・マヨネーズ...適量
作り方
1. フライパンにマヨネーズを熱し、ウインナー、ブロッコリーを炒めます。
野菜はオムレツの具にすれば、別茹でしなくてOKです！
マヨネーズは油と味付けの役割です。
2. 溶き卵を入れ、炒め合わせます。
炒めるときにスプーンを使うと、まとまりやすく盛り付けも便利です！
3. ハム、チーズをパンではさみます。
下準備なしの具にすると時短になります！
4. 型で抜きます。
サンドイッチも型で抜けば簡単にかわいく仕上がります！
今回は、10分でできる弁当3選をご紹介しました。時短レシピで、朝の貴重な時間を少しでも有効活用してくださいね。手抜きに見えないのも嬉しいポイントです♪
ライター：小山あけみ
