COOKING

包丁不要! ◯◯ を丸ごと入れた炊き込みごはん

最近いろんな調理器具が新発売されるけれど、炊飯器だけは一家に一台必ずありますよね! 材料を全部入れてスイッチを押すだけ、 ほったらかしている間に栄養たっぷり炊き込みご飯が完成します。

case1: きのこと栗のチーズごはん

◎ 材料

・ 米2合
・ Aコンソメ(顆粒) 小さじ1
・ A塩小さじ1/2
・ お好みのきのこ100g
・ 甘栗1袋
・ 6Pチーズ1箱
・ パセリ(お好みで)

◎ 作り方

① 炊飯器に研いだ米、<A> を入れ、 水を2合のメモリまで入れて混ぜる。
② きのこ、 甘栗を散らし、チーズを乗せる。
* 処理が面倒な栗も、甘栗なら簡単!
③ 炊飯したら完成です!
* ご飯が栄養たっぷりだから、あとはスープでOK!

case2: さつまいもとさんまのみそごはん

◎ 材料

・ 米2合
・ インスタントみそ汁2袋
・ さんま缶詰1缶
・ さつまいも1本
・ 青ネギ(お好みで)

◎ 作り方

① 炊飯器に研いだ米、インスタントみそ汁を入れ、 水を2合のメモリまで入れて混ぜる。
* 昨日の残ったみそ汁を入れて炊いてもOK!
② さんま缶詰、さつまいもを乗せる。
* さつまいもを丸ごと入れても、炊飯器ならふっくら炊き上がります。
③ 炊飯したら完成です!
* ご飯の他は副菜1つで栄養たっぷり!