COOKING
皮がなくても大丈夫◎簡単つるつるシュウマイの作り方
皮がなくても作れる！ 混ぜて蒸すだけでとっても簡単にできちゃう皮なしつるつるシュウマイのご紹介です♪ 包む手間がないので時短にもなりますよ◎ コーンが入って、お子さまが喜ぶ甘めの味に仕上がってます♡
材料（2人分）
・玉ねぎ…40g
・豚ひき肉…100g
・コーン…25g
・キャベツ…適量
・湯 …1/2カップ
＜調味料A＞
・しょうゆ…小さじ2
・酒…小さじ1
・砂糖…小さじ2/3
・コショウ…適量
・片栗粉…小さじ1
＜盛り付け用＞
・青ネギ…適量
作り方
1. ひき肉をこねる
ボウルにひき肉を入れて手でこねます。
2. ＜調味料A＞を加えて混ぜる
ひき肉に＜調味料A＞を加えてよく混ぜ合わせます。
3. コーンと玉ねぎを入れてさらに混ぜる
コーンとみじん切りにした玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。
4. ＜手順3＞で混ぜた具を4等分にして丸め、片栗粉をまぶす
＜手順3＞で混ぜた具を4等分に分けて丸めます。
丸めた具の全体に片栗粉をまぶしましょう。
5. フライパンを中火で熱し、キャベツを敷く
中火で熱したフライパンに、カットしたキャベツを敷きます。
6. 湯を入れ、＜手順4＞で丸めた具を並べる
キャベツの上から湯を入れます。
キャベツの上に＜手順4＞で丸めた具を並べていきます。
7. 蓋をして8～10分蒸し焼きにする
並べ終わったら蓋をして、8～10分蒸し焼きにしましょう。
8. キャベツごと盛りつけ、青ネギを散らしたら完成！
皿の上にキャベツと一緒に盛り付け、最後に青ネギを散らしたら完成です！
片栗粉が皮の代わりになって、つるんつるんのシュウマイに◎
お肉がジューシーでコーンが甘みを増量させてくれます♡
お子さまも喜ぶこと間違いなしの皮なしシュウマイをぜひ作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
ボウルにひき肉を入れて手でこねます。
ひき肉に＜調味料A＞を加えてよく混ぜ合わせます。
3. コーンと玉ねぎを入れてさらに混ぜる
コーンとみじん切りにした玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。
4. ＜手順3＞で混ぜた具を4等分にして丸め、片栗粉をまぶす
＜手順3＞で混ぜた具を4等分に分けて丸めます。
丸めた具の全体に片栗粉をまぶしましょう。
5. フライパンを中火で熱し、キャベツを敷く
中火で熱したフライパンに、カットしたキャベツを敷きます。
6. 湯を入れ、＜手順4＞で丸めた具を並べる
キャベツの上から湯を入れます。
キャベツの上に＜手順4＞で丸めた具を並べていきます。
7. 蓋をして8～10分蒸し焼きにする
並べ終わったら蓋をして、8～10分蒸し焼きにしましょう。
8. キャベツごと盛りつけ、青ネギを散らしたら完成！
皿の上にキャベツと一緒に盛り付け、最後に青ネギを散らしたら完成です！
片栗粉が皮の代わりになって、つるんつるんのシュウマイに◎
お肉がジューシーでコーンが甘みを増量させてくれます♡
お子さまも喜ぶこと間違いなしの皮なしシュウマイをぜひ作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
コーンとみじん切りにした玉ねぎを加えてさらに混ぜ合わせます。
＜手順3＞で混ぜた具を4等分に分けて丸めます。
丸めた具の全体に片栗粉をまぶしましょう。
5. フライパンを中火で熱し、キャベツを敷く
中火で熱したフライパンに、カットしたキャベツを敷きます。
6. 湯を入れ、＜手順4＞で丸めた具を並べる
キャベツの上から湯を入れます。
キャベツの上に＜手順4＞で丸めた具を並べていきます。
7. 蓋をして8～10分蒸し焼きにする
並べ終わったら蓋をして、8～10分蒸し焼きにしましょう。
8. キャベツごと盛りつけ、青ネギを散らしたら完成！
皿の上にキャベツと一緒に盛り付け、最後に青ネギを散らしたら完成です！
片栗粉が皮の代わりになって、つるんつるんのシュウマイに◎
お肉がジューシーでコーンが甘みを増量させてくれます♡
お子さまも喜ぶこと間違いなしの皮なしシュウマイをぜひ作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
中火で熱したフライパンに、カットしたキャベツを敷きます。
キャベツの上から湯を入れます。
キャベツの上に＜手順4＞で丸めた具を並べていきます。
7. 蓋をして8～10分蒸し焼きにする
並べ終わったら蓋をして、8～10分蒸し焼きにしましょう。
8. キャベツごと盛りつけ、青ネギを散らしたら完成！
皿の上にキャベツと一緒に盛り付け、最後に青ネギを散らしたら完成です！
片栗粉が皮の代わりになって、つるんつるんのシュウマイに◎
お肉がジューシーでコーンが甘みを増量させてくれます♡
お子さまも喜ぶこと間違いなしの皮なしシュウマイをぜひ作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
並べ終わったら蓋をして、8～10分蒸し焼きにしましょう。
皿の上にキャベツと一緒に盛り付け、最後に青ネギを散らしたら完成です！
片栗粉が皮の代わりになって、つるんつるんのシュウマイに◎
お肉がジューシーでコーンが甘みを増量させてくれます♡
お子さまも喜ぶこと間違いなしの皮なしシュウマイをぜひ作ってみてくださいね！
ライター：あだちあやか
