COOKING
簡単なのに凝っている！「アレ」で代用するお弁当おかずのズボラワザ3選
毎日のお弁当って、おかずを考えるのも作るのも大変ですよね…。今回は毎日のお弁当作りをがんばっているママたち必見！ 少しでもおかずつくりがラクになるように、ズボラなのにちょっと凝っているお弁当おかずのレシピをご紹介します♪
▼目次
①ズボラ肉詰め
材料
・ピーマン…1個
・冷凍しゅうまい…2個
・マヨネーズ…適量
・ピザ用チーズ…適量
作り方
1. 半分に切ったピーマンにしゅうまいをのせる
半分に切ったピーマンの中に、レンチンしたしゅうまいをのせます。
2. マヨネーズとチーズをのせる
隙間にマヨネーズを入れ、上にチーズをのせましょう。
3. トースターで焼く
トースターで焼き色がつくまで焼きます。
完成！
これでズボラ肉詰めの完成です！
②ズボラふわふわ卵焼き
材料
・マシュマロ…10g
・だし汁…大さじ2
・卵…2個
・しょうゆ…小さじ1
作り方
1. マシュマロにだし汁を加える
マシュマロを耐熱容器に入れ、だし汁を加えます。
2. ラップをかけてレンチンする
ラップをかけ、レンジで30秒ほど加熱しましょう。
3. 卵にしょうゆ、＜手順2＞を加えて混ぜる
よく溶いた卵に、しょうゆと＜手順2＞を加えてよく混ぜ合わせます。
4. いつも通りに焼く
あとはいつもと同じように卵焼きを焼きましょう。
完成！
これでズボラふわふわ卵焼きの完成です！
③ズボラクリームコロッケ
材料（4個分）
・冷凍エビグラタン…1個
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
作り方
1. 冷凍エビグラタンを4等分にする
冷凍エビグラタンを容器から取り出し、4等分に切り分けます。
2. 衣をつける
＜手順1＞を薄力粉、卵、パン粉の順につけていきましょう。
3. きつね色になるまで揚げる
170度の油で、表面がきつね色になるまで揚げます。
完成！
これでズボラクリームコロッケの完成です！
どれも凝っているように見えるおかずですが、ちょっとした工夫でとっても簡単に作れちゃいます♪ 忙しい朝には大助かりなレシピですね◎
ぜひお弁当のおかずに作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
・ピーマン…1個
・冷凍しゅうまい…2個
・マヨネーズ…適量
・ピザ用チーズ…適量
半分に切ったピーマンの中に、レンチンしたしゅうまいをのせます。
2. マヨネーズとチーズをのせる
隙間にマヨネーズを入れ、上にチーズをのせましょう。
3. トースターで焼く
トースターで焼き色がつくまで焼きます。
完成！
これでズボラ肉詰めの完成です！
②ズボラふわふわ卵焼き
材料
・マシュマロ…10g
・だし汁…大さじ2
・卵…2個
・しょうゆ…小さじ1
作り方
1. マシュマロにだし汁を加える
マシュマロを耐熱容器に入れ、だし汁を加えます。
2. ラップをかけてレンチンする
ラップをかけ、レンジで30秒ほど加熱しましょう。
3. 卵にしょうゆ、＜手順2＞を加えて混ぜる
よく溶いた卵に、しょうゆと＜手順2＞を加えてよく混ぜ合わせます。
4. いつも通りに焼く
あとはいつもと同じように卵焼きを焼きましょう。
完成！
これでズボラふわふわ卵焼きの完成です！
③ズボラクリームコロッケ
材料（4個分）
・冷凍エビグラタン…1個
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
作り方
1. 冷凍エビグラタンを4等分にする
冷凍エビグラタンを容器から取り出し、4等分に切り分けます。
2. 衣をつける
＜手順1＞を薄力粉、卵、パン粉の順につけていきましょう。
3. きつね色になるまで揚げる
170度の油で、表面がきつね色になるまで揚げます。
完成！
これでズボラクリームコロッケの完成です！
どれも凝っているように見えるおかずですが、ちょっとした工夫でとっても簡単に作れちゃいます♪ 忙しい朝には大助かりなレシピですね◎
ぜひお弁当のおかずに作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
隙間にマヨネーズを入れ、上にチーズをのせましょう。
トースターで焼き色がつくまで焼きます。
完成！
これでズボラ肉詰めの完成です！
②ズボラふわふわ卵焼き
材料
・マシュマロ…10g
・だし汁…大さじ2
・卵…2個
・しょうゆ…小さじ1
作り方
1. マシュマロにだし汁を加える
マシュマロを耐熱容器に入れ、だし汁を加えます。
2. ラップをかけてレンチンする
ラップをかけ、レンジで30秒ほど加熱しましょう。
3. 卵にしょうゆ、＜手順2＞を加えて混ぜる
よく溶いた卵に、しょうゆと＜手順2＞を加えてよく混ぜ合わせます。
4. いつも通りに焼く
あとはいつもと同じように卵焼きを焼きましょう。
完成！
これでズボラふわふわ卵焼きの完成です！
③ズボラクリームコロッケ
材料（4個分）
・冷凍エビグラタン…1個
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
作り方
1. 冷凍エビグラタンを4等分にする
冷凍エビグラタンを容器から取り出し、4等分に切り分けます。
2. 衣をつける
＜手順1＞を薄力粉、卵、パン粉の順につけていきましょう。
3. きつね色になるまで揚げる
170度の油で、表面がきつね色になるまで揚げます。
完成！
これでズボラクリームコロッケの完成です！
どれも凝っているように見えるおかずですが、ちょっとした工夫でとっても簡単に作れちゃいます♪ 忙しい朝には大助かりなレシピですね◎
ぜひお弁当のおかずに作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
これでズボラ肉詰めの完成です！
・マシュマロ…10g
・だし汁…大さじ2
・卵…2個
・しょうゆ…小さじ1
マシュマロを耐熱容器に入れ、だし汁を加えます。
2. ラップをかけてレンチンする
ラップをかけ、レンジで30秒ほど加熱しましょう。
3. 卵にしょうゆ、＜手順2＞を加えて混ぜる
よく溶いた卵に、しょうゆと＜手順2＞を加えてよく混ぜ合わせます。
4. いつも通りに焼く
あとはいつもと同じように卵焼きを焼きましょう。
完成！
これでズボラふわふわ卵焼きの完成です！
③ズボラクリームコロッケ
材料（4個分）
・冷凍エビグラタン…1個
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
作り方
1. 冷凍エビグラタンを4等分にする
冷凍エビグラタンを容器から取り出し、4等分に切り分けます。
2. 衣をつける
＜手順1＞を薄力粉、卵、パン粉の順につけていきましょう。
3. きつね色になるまで揚げる
170度の油で、表面がきつね色になるまで揚げます。
完成！
これでズボラクリームコロッケの完成です！
どれも凝っているように見えるおかずですが、ちょっとした工夫でとっても簡単に作れちゃいます♪ 忙しい朝には大助かりなレシピですね◎
ぜひお弁当のおかずに作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
ラップをかけ、レンジで30秒ほど加熱しましょう。
よく溶いた卵に、しょうゆと＜手順2＞を加えてよく混ぜ合わせます。
4. いつも通りに焼く
あとはいつもと同じように卵焼きを焼きましょう。
完成！
これでズボラふわふわ卵焼きの完成です！
③ズボラクリームコロッケ
材料（4個分）
・冷凍エビグラタン…1個
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
作り方
1. 冷凍エビグラタンを4等分にする
冷凍エビグラタンを容器から取り出し、4等分に切り分けます。
2. 衣をつける
＜手順1＞を薄力粉、卵、パン粉の順につけていきましょう。
3. きつね色になるまで揚げる
170度の油で、表面がきつね色になるまで揚げます。
完成！
これでズボラクリームコロッケの完成です！
どれも凝っているように見えるおかずですが、ちょっとした工夫でとっても簡単に作れちゃいます♪ 忙しい朝には大助かりなレシピですね◎
ぜひお弁当のおかずに作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
あとはいつもと同じように卵焼きを焼きましょう。
これでズボラふわふわ卵焼きの完成です！
③ズボラクリームコロッケ
材料（4個分）
・冷凍エビグラタン…1個
・薄力粉…適量
・卵…1個
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
作り方
1. 冷凍エビグラタンを4等分にする
冷凍エビグラタンを容器から取り出し、4等分に切り分けます。
2. 衣をつける
＜手順1＞を薄力粉、卵、パン粉の順につけていきましょう。
3. きつね色になるまで揚げる
170度の油で、表面がきつね色になるまで揚げます。
完成！
これでズボラクリームコロッケの完成です！
どれも凝っているように見えるおかずですが、ちょっとした工夫でとっても簡単に作れちゃいます♪ 忙しい朝には大助かりなレシピですね◎
ぜひお弁当のおかずに作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
冷凍エビグラタンを容器から取り出し、4等分に切り分けます。
＜手順1＞を薄力粉、卵、パン粉の順につけていきましょう。
3. きつね色になるまで揚げる
170度の油で、表面がきつね色になるまで揚げます。
完成！
これでズボラクリームコロッケの完成です！
どれも凝っているように見えるおかずですが、ちょっとした工夫でとっても簡単に作れちゃいます♪ 忙しい朝には大助かりなレシピですね◎
ぜひお弁当のおかずに作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
170度の油で、表面がきつね色になるまで揚げます。
これでズボラクリームコロッケの完成です！
どれも凝っているように見えるおかずですが、ちょっとした工夫でとっても簡単に作れちゃいます♪ 忙しい朝には大助かりなレシピですね◎
ぜひお弁当のおかずに作ってみてくださいね。
ライター：あだちあやか
