COOKING
暑い夏は要注意！お弁当を作るときのNG行動はどれ？【クイズ5問出題！】
暑い夏や梅雨のジメジメした時期は、お弁当が傷みやすくなっています！ 実は普段何気なくやっている行動がお弁当を作る際のNG行動かも…。今回はクイズ形式で、お弁当を作る際に気をつけるといい5つの行動についてご紹介します♪
▼目次
Q1. 梅干しおにぎりを手でキュッキュッと握るのはOK？
A. 答えはNG！
手には雑菌がいっぱい！ 食品は素手で触らないようにしましょう。
おにぎりを握るときは、ラップを使ってごはんに直接触らないで握るようにすると◎
海苔の代わりに大葉を巻くと、殺菌効果が期待できますよ！
Q2. よく水気を切ったレタスを仕切りにするのはOK？
A. 答えはNG！
生の葉物野菜は水分が出てきてしまい、菌が増殖しやすくなります。
仕切りには「バラン」や「カップ」をうまく活用しましょう♪
Q3. ごはんを炊くときにお酢を入れるのはOK？
A, 答えはOK！
「米2合」に対して、「酢大さじ1」を入れて炊くだけで菌の増殖を抑える効果があるんです！
Q4. ミニトマトをそのまま入れるのはOK？
A. 答えはNG！
暑い季節は生野菜は避けたほうがいいのですが…
どうしても入れたいときは、ヘタを取って水気をしっかり取ってから入れましょう。
Q5. お弁当には出来立てをすぐに詰めてOK？
A. 答えはNG！
出来立てを詰めて熱々のままフタをすると、水蒸気が発生！ 菌が増殖しやすくなってしまいます。
調理後お皿などに移して広げ、完全に冷ましてからお弁当箱に詰めるようにしましょう。
お弁当のNG行動クイズは何問正解しましたか？ 何気なくやってしまっていたNG行動もあったかもしれません。
夏の暑い時期にもおいしく安全なお弁当が食べられるように、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
手には雑菌がいっぱい！ 食品は素手で触らないようにしましょう。
おにぎりを握るときは、ラップを使ってごはんに直接触らないで握るようにすると◎
海苔の代わりに大葉を巻くと、殺菌効果が期待できますよ！
Q2. よく水気を切ったレタスを仕切りにするのはOK？
A. 答えはNG！
生の葉物野菜は水分が出てきてしまい、菌が増殖しやすくなります。
仕切りには「バラン」や「カップ」をうまく活用しましょう♪
Q3. ごはんを炊くときにお酢を入れるのはOK？
A, 答えはOK！
「米2合」に対して、「酢大さじ1」を入れて炊くだけで菌の増殖を抑える効果があるんです！
Q4. ミニトマトをそのまま入れるのはOK？
A. 答えはNG！
暑い季節は生野菜は避けたほうがいいのですが…
どうしても入れたいときは、ヘタを取って水気をしっかり取ってから入れましょう。
Q5. お弁当には出来立てをすぐに詰めてOK？
A. 答えはNG！
出来立てを詰めて熱々のままフタをすると、水蒸気が発生！ 菌が増殖しやすくなってしまいます。
調理後お皿などに移して広げ、完全に冷ましてからお弁当箱に詰めるようにしましょう。
お弁当のNG行動クイズは何問正解しましたか？ 何気なくやってしまっていたNG行動もあったかもしれません。
夏の暑い時期にもおいしく安全なお弁当が食べられるように、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
生の葉物野菜は水分が出てきてしまい、菌が増殖しやすくなります。
仕切りには「バラン」や「カップ」をうまく活用しましょう♪
「米2合」に対して、「酢大さじ1」を入れて炊くだけで菌の増殖を抑える効果があるんです！
Q4. ミニトマトをそのまま入れるのはOK？
A. 答えはNG！
暑い季節は生野菜は避けたほうがいいのですが…
どうしても入れたいときは、ヘタを取って水気をしっかり取ってから入れましょう。
Q5. お弁当には出来立てをすぐに詰めてOK？
A. 答えはNG！
出来立てを詰めて熱々のままフタをすると、水蒸気が発生！ 菌が増殖しやすくなってしまいます。
調理後お皿などに移して広げ、完全に冷ましてからお弁当箱に詰めるようにしましょう。
お弁当のNG行動クイズは何問正解しましたか？ 何気なくやってしまっていたNG行動もあったかもしれません。
夏の暑い時期にもおいしく安全なお弁当が食べられるように、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
暑い季節は生野菜は避けたほうがいいのですが…
どうしても入れたいときは、ヘタを取って水気をしっかり取ってから入れましょう。
出来立てを詰めて熱々のままフタをすると、水蒸気が発生！ 菌が増殖しやすくなってしまいます。
調理後お皿などに移して広げ、完全に冷ましてからお弁当箱に詰めるようにしましょう。
お弁当のNG行動クイズは何問正解しましたか？ 何気なくやってしまっていたNG行動もあったかもしれません。
夏の暑い時期にもおいしく安全なお弁当が食べられるように、ぜひこの記事を参考にしてみてくださいね♪
ライター：あだちあやか
