BABY & KIDS
離乳食初期(5〜6ヶ月ごろ)ほうれん草
ほうれん草を使った離乳食の初期(5〜6ヶ月ごろ)のレシピを動画で紹介します。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。
はじめに
離乳食作りの前に以下をご覧ください。
材料
ほうれん草…適量
作り方
①ほうれん草の葉先をゆでる(20g)
ポイント:始めは柔らかい葉先のみを使います。
![](https://d2fihca1k9uxih.cloudfront.net/media/images/common/ac0c3fdfc89b1e0f817ac790864dfb42.png)
②水にとってさらす。
ポイント:水にさらしてしっかりあく抜きします。
![](https://d2fihca1k9uxih.cloudfront.net/media/images/common/5b628f59dcabef0929e963a8744cacdc.png)
③裏ごし器ですりつぶし、湯冷ましを加えてトロトロにする。(小さじ1)
ポイント:ゆで汁にはあくが含まれるので、のばすときに使わない。
おわりに
いかがでしたか? 赤ちゃんが食べやすい離乳食をぜひお試しください♪
レシピ製作・調理/小川友美先生(保育園調理師)