COOKING

子どもも大喜び♡ふわもち食感ののび〜るチーズボール

外はサクッと中はとろ〜り♪ のび〜るチーズがたまらない! ふわもち食感のチーズボールの作り方をご紹介します♡ ひとくちサイズで食べやすく、お子さまが好む味に仕上がる簡単レシピですよ!

材料

・じゃがいも…600g
・片栗粉…大さじ1
・塩…適量
・さけるチーズ…3本くらい

作り方

1. カットしたじゃがいもをレンチンする

じゃがいもの皮をむいてカットし、耐熱ボウルに入れてレンジで5〜6分加熱します。

2. 片栗粉を加えてマッシュする

じゃがいもが熱いうちに片栗粉を加えてマッシュしましょう。
このときお好みで塩を入れて、味を調整してくださいね。

3. 丸めてから円形にする

<手順2>を手に取り、丸めてから円形に広げます。

4. カットしたさけるチーズを包む

さけるチーズを1/4にカットし、<手順3>で包みましょう。

チーズが飛び出さないようにしっかりと閉じてくださいね。

5. きつね色になるまで揚げる

170度の油できつね色になるまで揚げます。

アレンジも簡単!

①明太マヨチーズボール

作り方

1. 明太子とマヨネーズを混ぜる

明太子とマヨネーズを混ぜて明太マヨを作ります。

2. 生地でチーズと明太マヨを包む

普通バージョンと同じように、さけるチーズと一緒に明太マヨを包みましょう。

3. 揚げる

あとは揚げるだけ!

②カレーチーズボール

作り方

1. じゃがいもにカレー粉を入れてマッシュする

じゃがいもをマッシュするときに、カレー粉を入れて一緒に潰します。

2. 包んで揚げる

あとは同じようにさけるチーズを包んで揚げるだけ♪

外はサクッと中はとろ〜り♡ のび〜るチーズがおいしいふわもち食感のチーズボールをご紹介しました!
お子さまも喜ぶことまちがいなしのおいしさなので、ぜひ作ってみてくださいね♪

ライター:あだちあやか