COOKING
おうちで手軽にフレンチが味わえる！？卵で作る「ウフマヨ」って？
つるんとろ〜んとした卵料理「ウフマヨ」をご存知ですか？ 実はこれ、ゆで卵にマヨネーズをかけた「Oeuf Mayonnaise（ウフマヨネーズ / 通称・ウフマヨ）」と呼ばれるフランス料理なんです！ 今回はこのウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介します♪ 手軽にフレンチを味わえますよ♡
基本のウフマヨ
材料
・卵…2〜3個
・マヨネーズ…100〜120g
・牛乳…大さじ2
・オリーブオイル…大さじ1
・すりおろしにんにく…適量
・レモン汁…お好みで
作り方
1. 卵を半熟に茹でる
鍋に水を入れ、水の状態から卵を入れて茹でていきます。
沸騰したらさらに6分ほど茹でてくださいね。
2. 冷水で冷やす
茹で上がったら冷水を入れて冷やしましょう。
3. 殻を剥く
卵の殻を剥きます。
4. マヨネーズ、牛乳、オリーブオイル、にんにくを混ぜる
ボウルにマヨネーズ、牛乳、オリーブオイル、すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせましょう。
このくらいのとろみがGOODです！
5. 卵にかける
＜手順3＞の卵に＜手順4＞のソースをかけます。
6. 黒コショウをかければ完成！
黒コショウをかければ完成です！
黒コショウはたっぷりかけるとおしゃれに見えますよ♡
とろ〜り出てくる黄身とソースが絡まって絶品！
ウフマヨアレンジレシピ3選
①エスニックウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・パクチー…適量
・ナンプラー…小さじ1/2
・ナッツ…適量
作り方
1. 基本のソースにパクチーとナンプラーを混ぜる
基本のマヨネーズソースに刻んだパクチーとナンプラーを混ぜます。
2. 卵にかける
＜手順1＞をゆで卵にかけましょう。
3. ナッツを散らす
上から刻んだナッツを散らします。
4. パクチーをのせれば完成！
最後にパクチーをのせれば完成です！
エスニックのちょっとクセのあるおいしさがやみつきに！
②オムライス風ウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・ケチャップ…大さじ1
・牛乳…小さじ1〜2
作り方
1. 卵に基本のソースをかける
ゆで卵に基本のマヨネーズソースをかけます。
2. ケチャップと牛乳を混ぜる
ケチャップと牛乳を混ぜてケチャップソースを作りましょう。
3. ＜手順2＞をかければ完成！
＜手順1＞に＜手順2＞のケチャップソースをかければ完成です！
まるでオムライスのような味わいに♪
③バゲットウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・バゲット…3切れ
・サーモン…6切れ
作り方
1. サーモンをのせる
バゲットにサーモンを2切れずつのせます。
2. 切った卵をのせる
食べやすいサイズに切ったゆで卵をのせましょう。
3. 基本のソースをかければ完成！
ゆで卵とサーモンに基本のマヨネーズソースをかければ、おしゃれでおいしいバゲットウフマヨの完成です！
バゲットにいろんな食材をのせて、お気に入りのバゲットレシピを見つけてみましょう！
今回はおうちで手軽にフレンチが楽しめちゃう、ウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介しました◎
とろとろ卵とマヨネーズソースの抜群の組み合わせをぜひ味わってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
鍋に水を入れ、水の状態から卵を入れて茹でていきます。
沸騰したらさらに6分ほど茹でてくださいね。
茹で上がったら冷水を入れて冷やしましょう。
3. 殻を剥く
卵の殻を剥きます。
4. マヨネーズ、牛乳、オリーブオイル、にんにくを混ぜる
ボウルにマヨネーズ、牛乳、オリーブオイル、すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせましょう。
このくらいのとろみがGOODです！
5. 卵にかける
＜手順3＞の卵に＜手順4＞のソースをかけます。
6. 黒コショウをかければ完成！
黒コショウをかければ完成です！
黒コショウはたっぷりかけるとおしゃれに見えますよ♡
とろ〜り出てくる黄身とソースが絡まって絶品！
ウフマヨアレンジレシピ3選
①エスニックウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・パクチー…適量
・ナンプラー…小さじ1/2
・ナッツ…適量
作り方
1. 基本のソースにパクチーとナンプラーを混ぜる
基本のマヨネーズソースに刻んだパクチーとナンプラーを混ぜます。
2. 卵にかける
＜手順1＞をゆで卵にかけましょう。
3. ナッツを散らす
上から刻んだナッツを散らします。
4. パクチーをのせれば完成！
最後にパクチーをのせれば完成です！
エスニックのちょっとクセのあるおいしさがやみつきに！
②オムライス風ウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・ケチャップ…大さじ1
・牛乳…小さじ1〜2
作り方
1. 卵に基本のソースをかける
ゆで卵に基本のマヨネーズソースをかけます。
2. ケチャップと牛乳を混ぜる
ケチャップと牛乳を混ぜてケチャップソースを作りましょう。
3. ＜手順2＞をかければ完成！
＜手順1＞に＜手順2＞のケチャップソースをかければ完成です！
まるでオムライスのような味わいに♪
③バゲットウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・バゲット…3切れ
・サーモン…6切れ
作り方
1. サーモンをのせる
バゲットにサーモンを2切れずつのせます。
2. 切った卵をのせる
食べやすいサイズに切ったゆで卵をのせましょう。
3. 基本のソースをかければ完成！
ゆで卵とサーモンに基本のマヨネーズソースをかければ、おしゃれでおいしいバゲットウフマヨの完成です！
バゲットにいろんな食材をのせて、お気に入りのバゲットレシピを見つけてみましょう！
今回はおうちで手軽にフレンチが楽しめちゃう、ウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介しました◎
とろとろ卵とマヨネーズソースの抜群の組み合わせをぜひ味わってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
卵の殻を剥きます。
ボウルにマヨネーズ、牛乳、オリーブオイル、すりおろしにんにくを入れて混ぜ合わせましょう。
このくらいのとろみがGOODです！
5. 卵にかける
＜手順3＞の卵に＜手順4＞のソースをかけます。
6. 黒コショウをかければ完成！
黒コショウをかければ完成です！
黒コショウはたっぷりかけるとおしゃれに見えますよ♡
とろ〜り出てくる黄身とソースが絡まって絶品！
ウフマヨアレンジレシピ3選
①エスニックウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・パクチー…適量
・ナンプラー…小さじ1/2
・ナッツ…適量
作り方
1. 基本のソースにパクチーとナンプラーを混ぜる
基本のマヨネーズソースに刻んだパクチーとナンプラーを混ぜます。
2. 卵にかける
＜手順1＞をゆで卵にかけましょう。
3. ナッツを散らす
上から刻んだナッツを散らします。
4. パクチーをのせれば完成！
最後にパクチーをのせれば完成です！
エスニックのちょっとクセのあるおいしさがやみつきに！
②オムライス風ウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・ケチャップ…大さじ1
・牛乳…小さじ1〜2
作り方
1. 卵に基本のソースをかける
ゆで卵に基本のマヨネーズソースをかけます。
2. ケチャップと牛乳を混ぜる
ケチャップと牛乳を混ぜてケチャップソースを作りましょう。
3. ＜手順2＞をかければ完成！
＜手順1＞に＜手順2＞のケチャップソースをかければ完成です！
まるでオムライスのような味わいに♪
③バゲットウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・バゲット…3切れ
・サーモン…6切れ
作り方
1. サーモンをのせる
バゲットにサーモンを2切れずつのせます。
2. 切った卵をのせる
食べやすいサイズに切ったゆで卵をのせましょう。
3. 基本のソースをかければ完成！
ゆで卵とサーモンに基本のマヨネーズソースをかければ、おしゃれでおいしいバゲットウフマヨの完成です！
バゲットにいろんな食材をのせて、お気に入りのバゲットレシピを見つけてみましょう！
今回はおうちで手軽にフレンチが楽しめちゃう、ウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介しました◎
とろとろ卵とマヨネーズソースの抜群の組み合わせをぜひ味わってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
＜手順3＞の卵に＜手順4＞のソースをかけます。
黒コショウをかければ完成です！
黒コショウはたっぷりかけるとおしゃれに見えますよ♡
とろ〜り出てくる黄身とソースが絡まって絶品！
ウフマヨアレンジレシピ3選
①エスニックウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・パクチー…適量
・ナンプラー…小さじ1/2
・ナッツ…適量
作り方
1. 基本のソースにパクチーとナンプラーを混ぜる
基本のマヨネーズソースに刻んだパクチーとナンプラーを混ぜます。
2. 卵にかける
＜手順1＞をゆで卵にかけましょう。
3. ナッツを散らす
上から刻んだナッツを散らします。
4. パクチーをのせれば完成！
最後にパクチーをのせれば完成です！
エスニックのちょっとクセのあるおいしさがやみつきに！
②オムライス風ウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・ケチャップ…大さじ1
・牛乳…小さじ1〜2
作り方
1. 卵に基本のソースをかける
ゆで卵に基本のマヨネーズソースをかけます。
2. ケチャップと牛乳を混ぜる
ケチャップと牛乳を混ぜてケチャップソースを作りましょう。
3. ＜手順2＞をかければ完成！
＜手順1＞に＜手順2＞のケチャップソースをかければ完成です！
まるでオムライスのような味わいに♪
③バゲットウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・バゲット…3切れ
・サーモン…6切れ
作り方
1. サーモンをのせる
バゲットにサーモンを2切れずつのせます。
2. 切った卵をのせる
食べやすいサイズに切ったゆで卵をのせましょう。
3. 基本のソースをかければ完成！
ゆで卵とサーモンに基本のマヨネーズソースをかければ、おしゃれでおいしいバゲットウフマヨの完成です！
バゲットにいろんな食材をのせて、お気に入りのバゲットレシピを見つけてみましょう！
今回はおうちで手軽にフレンチが楽しめちゃう、ウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介しました◎
とろとろ卵とマヨネーズソースの抜群の組み合わせをぜひ味わってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
基本のマヨネーズソースに刻んだパクチーとナンプラーを混ぜます。
＜手順1＞をゆで卵にかけましょう。
3. ナッツを散らす
上から刻んだナッツを散らします。
4. パクチーをのせれば完成！
最後にパクチーをのせれば完成です！
エスニックのちょっとクセのあるおいしさがやみつきに！
②オムライス風ウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・ケチャップ…大さじ1
・牛乳…小さじ1〜2
作り方
1. 卵に基本のソースをかける
ゆで卵に基本のマヨネーズソースをかけます。
2. ケチャップと牛乳を混ぜる
ケチャップと牛乳を混ぜてケチャップソースを作りましょう。
3. ＜手順2＞をかければ完成！
＜手順1＞に＜手順2＞のケチャップソースをかければ完成です！
まるでオムライスのような味わいに♪
③バゲットウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・バゲット…3切れ
・サーモン…6切れ
作り方
1. サーモンをのせる
バゲットにサーモンを2切れずつのせます。
2. 切った卵をのせる
食べやすいサイズに切ったゆで卵をのせましょう。
3. 基本のソースをかければ完成！
ゆで卵とサーモンに基本のマヨネーズソースをかければ、おしゃれでおいしいバゲットウフマヨの完成です！
バゲットにいろんな食材をのせて、お気に入りのバゲットレシピを見つけてみましょう！
今回はおうちで手軽にフレンチが楽しめちゃう、ウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介しました◎
とろとろ卵とマヨネーズソースの抜群の組み合わせをぜひ味わってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
上から刻んだナッツを散らします。
最後にパクチーをのせれば完成です！
エスニックのちょっとクセのあるおいしさがやみつきに！
②オムライス風ウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・ケチャップ…大さじ1
・牛乳…小さじ1〜2
作り方
1. 卵に基本のソースをかける
ゆで卵に基本のマヨネーズソースをかけます。
2. ケチャップと牛乳を混ぜる
ケチャップと牛乳を混ぜてケチャップソースを作りましょう。
3. ＜手順2＞をかければ完成！
＜手順1＞に＜手順2＞のケチャップソースをかければ完成です！
まるでオムライスのような味わいに♪
③バゲットウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・バゲット…3切れ
・サーモン…6切れ
作り方
1. サーモンをのせる
バゲットにサーモンを2切れずつのせます。
2. 切った卵をのせる
食べやすいサイズに切ったゆで卵をのせましょう。
3. 基本のソースをかければ完成！
ゆで卵とサーモンに基本のマヨネーズソースをかければ、おしゃれでおいしいバゲットウフマヨの完成です！
バゲットにいろんな食材をのせて、お気に入りのバゲットレシピを見つけてみましょう！
今回はおうちで手軽にフレンチが楽しめちゃう、ウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介しました◎
とろとろ卵とマヨネーズソースの抜群の組み合わせをぜひ味わってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
ゆで卵に基本のマヨネーズソースをかけます。
ケチャップと牛乳を混ぜてケチャップソースを作りましょう。
3. ＜手順2＞をかければ完成！
＜手順1＞に＜手順2＞のケチャップソースをかければ完成です！
まるでオムライスのような味わいに♪
③バゲットウフマヨ
材料
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・バゲット…3切れ
・サーモン…6切れ
作り方
1. サーモンをのせる
バゲットにサーモンを2切れずつのせます。
2. 切った卵をのせる
食べやすいサイズに切ったゆで卵をのせましょう。
3. 基本のソースをかければ完成！
ゆで卵とサーモンに基本のマヨネーズソースをかければ、おしゃれでおいしいバゲットウフマヨの完成です！
バゲットにいろんな食材をのせて、お気に入りのバゲットレシピを見つけてみましょう！
今回はおうちで手軽にフレンチが楽しめちゃう、ウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介しました◎
とろとろ卵とマヨネーズソースの抜群の組み合わせをぜひ味わってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
＜手順1＞に＜手順2＞のケチャップソースをかければ完成です！
まるでオムライスのような味わいに♪
・ゆで卵…1個
・基本のマヨネーズソース…適量
・バゲット…3切れ
・サーモン…6切れ
バゲットにサーモンを2切れずつのせます。
2. 切った卵をのせる
食べやすいサイズに切ったゆで卵をのせましょう。
3. 基本のソースをかければ完成！
ゆで卵とサーモンに基本のマヨネーズソースをかければ、おしゃれでおいしいバゲットウフマヨの完成です！
バゲットにいろんな食材をのせて、お気に入りのバゲットレシピを見つけてみましょう！
今回はおうちで手軽にフレンチが楽しめちゃう、ウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介しました◎
とろとろ卵とマヨネーズソースの抜群の組み合わせをぜひ味わってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
食べやすいサイズに切ったゆで卵をのせましょう。
ゆで卵とサーモンに基本のマヨネーズソースをかければ、おしゃれでおいしいバゲットウフマヨの完成です！
バゲットにいろんな食材をのせて、お気に入りのバゲットレシピを見つけてみましょう！
今回はおうちで手軽にフレンチが楽しめちゃう、ウフマヨの作り方とアレンジレシピ3選をご紹介しました◎
とろとろ卵とマヨネーズソースの抜群の組み合わせをぜひ味わってみてくださいね♡
ライター：あだちあやか
