COOKING
夏らしさ全開♡スイカのカップケーキ
味は普通の蒸しケーキなのに、見た目はスイカ！ どうやって作るのか気になりますよね。一度見たらどうしても作ってみたくなる、スイカ蒸しカップケーキをご紹介します。お子さまと一緒に作ってみるのも楽しそうですね！
材料
・溶き卵…1個分
・卵黄…1個分
・砂糖…220g
・水…220ml
・薄力粉…200g
・コーンスターチ…50g
・ベーキングパウダー…小さじ1/2
・着色料（赤・緑）…適量
・黒ごま…適量
下準備
蒸し器を加熱しておきましょう！
作り方
1.ボウルに卵、砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜる
ボウルに卵、砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜます。
2. 水を加え混ぜ、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを加え混ぜる
水を加え混ぜ、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを加え混ぜます。ベーキングパウダーは古いとよく膨らまないので、なるべく新しいものを使うと良いです。
3. 生地を4つに分ける
生地を4つに分けます。
4. それぞれ色付けし、絞り袋に入れる
それぞれ色付けし、絞り袋に入れます。赤がスイカの身の部分、薄緑が皮、深緑が皮の柄部分になります♪
5. 型の高さ7割くらいまで赤い生地を入れ、おおうように白い生地、薄緑の生地を入れる
型の高さ7割くらいまで赤い生地を入れ、おおうように白い生地、薄緑の生地を入れます。水にも熱にも強い、しっかりとした型を用意してください。
6. 深緑生地で線をかき、スイカ柄にする
深緑生地で線をかき、スイカ柄にします。生地が完成したら、すぐに蒸し器に入れます。
7. 蒸し器に入れ、10〜15分蒸す
蒸し器に入れ、10〜15分蒸します。蒸し器はしっかり蒸気をあげておき、最初から強火でしっかり蒸しましょう。水滴が落ちないように、フタの間にふきんをはさんでおくといいですよ♪
完成！
スイカ蒸しカップケーキの出来上がりです♡
ふわふわで柔らかい食感がたまらなくクセになりますよ♪ ぜひ、お子さまと一緒に作ってみてくださいね♡
ライター： 山本奈津季
ボウルに卵、砂糖を入れ、白っぽくなるまですり混ぜます。
水を加え混ぜ、薄力粉、コーンスターチ、ベーキングパウダーを加え混ぜます。ベーキングパウダーは古いとよく膨らまないので、なるべく新しいものを使うと良いです。
3. 生地を4つに分ける
生地を4つに分けます。
4. それぞれ色付けし、絞り袋に入れる
それぞれ色付けし、絞り袋に入れます。赤がスイカの身の部分、薄緑が皮、深緑が皮の柄部分になります♪
5. 型の高さ7割くらいまで赤い生地を入れ、おおうように白い生地、薄緑の生地を入れる
型の高さ7割くらいまで赤い生地を入れ、おおうように白い生地、薄緑の生地を入れます。水にも熱にも強い、しっかりとした型を用意してください。
6. 深緑生地で線をかき、スイカ柄にする
深緑生地で線をかき、スイカ柄にします。生地が完成したら、すぐに蒸し器に入れます。
7. 蒸し器に入れ、10〜15分蒸す
蒸し器に入れ、10〜15分蒸します。蒸し器はしっかり蒸気をあげておき、最初から強火でしっかり蒸しましょう。水滴が落ちないように、フタの間にふきんをはさんでおくといいですよ♪
完成！
スイカ蒸しカップケーキの出来上がりです♡
ふわふわで柔らかい食感がたまらなくクセになりますよ♪ ぜひ、お子さまと一緒に作ってみてくださいね♡
ライター： 山本奈津季
生地を4つに分けます。
それぞれ色付けし、絞り袋に入れます。赤がスイカの身の部分、薄緑が皮、深緑が皮の柄部分になります♪
5. 型の高さ7割くらいまで赤い生地を入れ、おおうように白い生地、薄緑の生地を入れる
型の高さ7割くらいまで赤い生地を入れ、おおうように白い生地、薄緑の生地を入れます。水にも熱にも強い、しっかりとした型を用意してください。
6. 深緑生地で線をかき、スイカ柄にする
深緑生地で線をかき、スイカ柄にします。生地が完成したら、すぐに蒸し器に入れます。
7. 蒸し器に入れ、10〜15分蒸す
蒸し器に入れ、10〜15分蒸します。蒸し器はしっかり蒸気をあげておき、最初から強火でしっかり蒸しましょう。水滴が落ちないように、フタの間にふきんをはさんでおくといいですよ♪
完成！
スイカ蒸しカップケーキの出来上がりです♡
ふわふわで柔らかい食感がたまらなくクセになりますよ♪ ぜひ、お子さまと一緒に作ってみてくださいね♡
ライター： 山本奈津季
型の高さ7割くらいまで赤い生地を入れ、おおうように白い生地、薄緑の生地を入れます。水にも熱にも強い、しっかりとした型を用意してください。
深緑生地で線をかき、スイカ柄にします。生地が完成したら、すぐに蒸し器に入れます。
7. 蒸し器に入れ、10〜15分蒸す
蒸し器に入れ、10〜15分蒸します。蒸し器はしっかり蒸気をあげておき、最初から強火でしっかり蒸しましょう。水滴が落ちないように、フタの間にふきんをはさんでおくといいですよ♪
完成！
スイカ蒸しカップケーキの出来上がりです♡
ふわふわで柔らかい食感がたまらなくクセになりますよ♪ ぜひ、お子さまと一緒に作ってみてくださいね♡
ライター： 山本奈津季
蒸し器に入れ、10〜15分蒸します。蒸し器はしっかり蒸気をあげておき、最初から強火でしっかり蒸しましょう。水滴が落ちないように、フタの間にふきんをはさんでおくといいですよ♪
スイカ蒸しカップケーキの出来上がりです♡
ふわふわで柔らかい食感がたまらなくクセになりますよ♪ ぜひ、お子さまと一緒に作ってみてくださいね♡
ライター： 山本奈津季
