COOKING

思いたったらすぐ完成!1分でできるおつまみレシピ3選

何かとお家で飲む機会、増えていませんか? せっかくならおいしいものをつまみながら楽しみたいですよね。かといって時間をかけて作るのはめんどう…。そこで、1分で完成しちゃうらくちんおつまみ3選をご紹介します♪ 楽しいお家飲みのお供にぜひ!

① とろとろチーズ豆腐

材料

・絹豆腐...1/2丁
・ピザ用チーズ...適量
・オリーブ油...適量
・お好みのナッツ(刻む)...適量
お好みで
・こしょう

作り方

1. 耐熱容器に豆腐をのせ、チーズをちらします。
豆腐はペーパーに包んで余計な水分を除いておくと、仕上がりが水っぽくなりません。

2. 600Wの電子レンジで1分加熱します。

3. オリーブ油をかけ、ナッツをちらします。

完成です!

② 納豆たまご

材料

・ゆで卵...1個
・納豆...1/2パック
・ケチャップ...適量

作り方

1. ゆで卵を半分に切り、白身と黄身を分けます。

2. 黄身、納豆、ケチャップを混ぜ合わせます。
納豆とケチャップを合わせると血糖値の上昇が緩やかになり、糖の吸収を抑える働きがあります。

3. 白身のくぼみに入れます。

完成です!

③ きゅうりとトマトのナムル

材料

・きゅうり...1本
・トマト(角切り)...1個
・塩...小さじ1/4
・ごま油...大さじ1
お好みで
・あげ玉

作り方

1. きゅうりはピーラーで薄切りにします。
断面が多い方が味がよくしみこみます♪

2. 材料を全て混ぜ合わせます。

完成です!

今回は、1分でできるおつまみレシピ3選をご紹介しました! いつものおかずにプラスで、ぜひ作ってみて下さいね♡

ライター: 山本奈津季