COOKING

型もオーブンも不要! 卵焼き器で作れるスクエアプリン

プリンが食べたい! そんなときにすぐに作れるスクエアプリンのレシピをご紹介♪ オーブンも蒸し器もプリン型も一切不要! 卵焼き器と電子レンジで完成する超簡単な作り方ですよ◎

材料(3人分)

カラメルソース
・砂糖…70g
・水…大さじ2
・水…大さじ1

プリンフィリング
・卵…3個
・牛乳…200ml
・生クリーム…100ml
・砂糖…50g
・バニラエッセンス…適量

飾りつけ(お好みで)
・さくらんぼ…適量
・ホイップクリーム…適量
・ミント…適量

作り方

1. 卵焼き器に砂糖と水を入れ、色がつくまで火にかける

test

卵焼き器に砂糖と水大さじ2杯を入れてかき混ぜ、色がつくまで加熱します。

2. 水を加え、揺らし混ぜて器に移す

test

色がついてきたら火を止めて、水大さじ1を加えます。

卵焼き器を揺らして全体を混ぜたら、器に移しておきましょう。

3. 牛乳、生クリーム、砂糖を入れ、かき混ぜながら温める

test

卵焼き器に牛乳、生クリーム、砂糖を入れて火にかけ、かき混ぜながら温めます。

周りがフツフツしてくるまで温めてください。温度で言うと60度くらいです。

4. ボウルに移し、溶き卵とバニラエッセンスを混ぜる

test

温まったらボウルに移し、溶いた卵とバニラエッセンスを入れてかき混ぜます。

5. ザルでこす

test

混ぜ合わせたものをザルでこしていきます。

6. 卵焼き器に戻してアルミホイルをかぶせ、弱火で加熱

test

こした液体を卵焼き器に戻して火にかけます。

アルミホイルでフタをして、弱火で約10分間加熱しましょう。

7. 火を止めて15分間蒸らす

test

約10分加熱したら火を止め、そのまま15分間蒸らしてください。

8. 冷蔵庫でよく冷やし、食べやすい大きさに切り分ける

test

15分蒸したらフタを開け、冷蔵庫でよく冷やします。

冷えたら食べやすい大きさに切り分けて、お皿に取り出してください。

9. お好みで飾り付けをしたら完成♪

test

お好みでカラメルソース、ホイップクリーム、さくらんぼ、ミントを飾り付けましょう。

さくらんぼに限らず、お好みのフルーツをのせてくださいね。

カラメルソースが固くなっていたら、かける前にレンチンすると良いですよ◎

お子さまと一緒に盛り付けを楽しむのもいいですね♪

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
.
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン

ライター:あだちあやか