我が家は2週間に1回ペースで
夜ご飯に登場する塩レモンからあげ
白だしと鶏ガラそしてレモン汁で🍋
さっぱりしてるのに、しっかりした味で
ごはんにはもちろんお酒にもあう
最強のからあげです✨
【 材料 / 3人分 】
鶏もも肉・・・・・・・・・・・・400g
白だし・・・・・・・・・・・・・・・・小1
鶏ガラの素・・・・・・・・・・・・小1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・大1
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
黒胡椒・・・・・・・・・・・・・・・適量
レモン汁・・・・・・・・・・・・・・大1
にんにくチューブ・・・・・3cm
しょうがチューブ・・・・・3cm
【衣】
片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・大3
小麦粉・・・・・・・・・・・・・・・・大1
【 作り方 】
❶鶏肉は、一口大に切り調味料を揉み込み
冷蔵庫で30分漬け込む
※時間がない時は漬け込まなくてもOK
❷【衣】をまぶす
❸両面揚げ焼きにし完成