| 材料
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さつまいも 2本
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| 作り方
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① さつまいもをフライパンで蒸す(弱火で約1時間、大きいさつまいもでねっとり系がよければ1.5〜2時間)
大体目安なので、中がしっとりするまでしっかりめに◎
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② 中までしっとりしたら皮むいて好きな薄さに切る
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③ 網に並べて外で干す(湿気の少ない晴れた日に約2日)
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| 注意点
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フライパンが空焚きにならないように
途中でお湯があるかときどき確認してください👀
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湿気が多い日や雨の日は
カビが生えやすいのでなるべく干さない(秋がいいかと◎)
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ベランダに干すときは
鳥とかに食べられないように気をつけてください🦅 笑
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こんばんわ！こむぎです！
あいかわらず芋ばっか食ってます🐷
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芋好きならもれなく好きであろう干し芋、
安いのは黒ずんでたりなんかちょっと、、、
でもおいしそうなのは割といい値段するからたくさん買えぬ
なので作ってみました！
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品種とかなんも考えずに作ったんで
一部しっとりじゃなくほくほく気味になりましたが
先日安納芋を買ったのでまたチャレンジ予定🍠
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芋蒸して干しただけ
無添加で素朴で優しくお味❤️
子供にも安心して食べてもらえます◎
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みんな品種とかこだわりあります？👀
芋好きさん、おすすめあれば教えてくだされ🙏🍠
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