COOKING

鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き🍚🥢

夫も子どもたちも大好きなおかず✨ ⁡


過去に投稿したレシピを動画で📺 ʾʾ
保存数5万超え
鮭ときのこの味噌マヨホイル焼き🍚🥢

わたしは、鮭はこの食べ方が好きなので
我が家でも頻繁にでてくるメニュー👵🏻
味噌マヨの味付けでごはんが無限にすすみます!

夫も子どもたちも大好きなおかず✨

鮭は塩鮭でなく生鮭で作ってください!
(塩鮭だと塩辛くなってしまいます)
きのこは、えのきだけでなくしめじや舞茸
お好みのものをのせてください♡

【 材料 / 3人前 】

鮭・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3切
えのき・・・・・・・・・・・・・・・1袋
人参・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
マヨネーズ・・・・・・・・・・・大1
醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
みりん・・・・・・・・・・・・・・・小1


【作り方】

①人参は細切りに、えのきは半分に切る。
②調味料を全て混ぜ合わせておく。
③アルミホイルに生鮭、人参、えのきをのせ
 ②をかけしっかり包む。
④フライパンで蓋をして中火で8分加熱する。