COOKING

食欲がない時はコレ ツルッと食べられる 夏に嬉しい麺弁当

梅雨が明けて急に暑くなりましたね😥 暑いと食欲も落ちませんか? そんな時におすすめの麺弁当をご紹介✨

■食材
・そうめん...1束
・きゅうり...1/5本
・錦糸卵...1枚
・ミニトマト...2個
・(お好みで)白ごま...適量

・めんつゆ…100〜150ml
・水…希釈分
・万能ネギ…適量

■作り方
下準備:めんつゆ、水、ネギをペットボトルに入れ、凍らせておく。
point!前日の夜から凍らせておくといいよ👌
1.表示時間通りそうめんを茹でる。そうめんのぬめりがなくなるまでよく洗う。
2. 水気を切り、さらにキッチンペーパーなどで水気をしっかり拭き取る。
3. ごま油を絡める。
4. フォークを使って1口ずつに巻いていく。
5. お好みの具材と一緒にお弁当箱に詰めて完成!

お昼には凍っためんつゆが溶けて、ひんやり冷たくちょうどいい状態に!