【材料】5〜6個分
・鶏ひき肉（できればモモひき肉）…250g
・木綿豆腐…150g
・塩…ひとつまみ

◾️タレ
・水…100ml
・みりん…大さじ2
・しょうゆ…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・白ごま…お好みで

・ごま油…適量

【作り方】
①鶏ひき肉、木綿豆腐（パックの中の水は捨てておく）に塩をふってこねる。
②丸く成形したら、ごま油をひいたフライパンで両面焼き色をつける。
③同じフライパンにタレの調味料を入れて、フタをし肉の中に火を通す。
④つくねにタレを煮詰めたら完成。