COOKING

これは新食感!カリッともちふわ「マシュマロあめ」の作り方

普通に食べるだけじゃもったいない! マシュマロレシピの新革命! 外はカリッと中はもちふわっ♪ 見た目もキュートなマシュマロあめの作り方をご紹介♡ この新食感は一度食べたらやみつきになっちゃうかも!?

材料

・マシュマロ…15個
・お好みの飴(シンプルなもの)…200g
・お好みのトッピングシュガー…適量
・ロリポップ棒(割り箸でも可)…15本

作り方

1. マシュマロに棒を刺す

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マシュマロにロリポップ棒を刺します。

2. 鍋に飴を入れて火にかける

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鍋にお好みの飴を入れ、弱火〜中火で火にかけます。

3. 水飴の状態になるまで加熱する

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溶け始めたら焦げ付かないようにときどきかき混ぜてください。

滑らかな水飴のような状態になったらOK!

4. マシュマロを溶かした飴ににくぐらせる

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飴が滑らかになったら、棒に刺したマシュマロをくぐらせます。

このとき、熱い飴が垂れてくるのでやけどに注意! くぐらせたあとにクルッと回転させると垂れにくいですよ◎

5. クッキングシートの上に並べる

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くぐらせたマシュマロをクッキングシートの上に置いていきます。

6. トッピングシュガーでデコレーションする

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飴が冷めないうちにトッピングシュガーでかわいくデコレーションします。

いろんな色でカラフルにしちゃいましょう♡

7. 飴が固まったら完成♪

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飴が固まったらマシュマロあめの完成です!

余った飴はシートに直接垂らし、ロリポップ棒を付けるとべっこう飴になりますよ♪

外はカリッと、中は柔らかマシュマロがもちっとふわ〜♪ この新食感はクセになること間違いなし!

簡単に作れるのでお子さまと一緒に作るのもオススメです♡

ライター:あだちあやか