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「マッシュポテトの素」が超便利!簡単アレンジレシピ4選

お湯で溶かすだけでできる「マッシュポテトの素」を知っていますか? そのままでもとってもおいしいのですが、ちょっとアレンジするだけで絶品ポテト料理が作れるんです! 便利なマッシュポテトを使ったおすすめのアレンジレシピをご紹介♡

「素」を使ったマッシュポテトの作り方

材料

・マッシュポテトの素…200g
・湯…800ml

作り方

マッシュポテトの素とお湯を入れて混ぜるだけ!

これだけでそのまま食べてもとってもおいしいマッシュポテトの完成です。
※お湯の量などは各種メーカーによって若干異なりますので、商品の裏面を見て確認してくださいね。

マッシュポテト絶品アレンジ4選

①コクうま! ポテトサラダ

材料

・マッシュポテト…1/4量
・バター…大さじ1
・牛乳…20ml
・きゅうり…1本
・ハム…2枚
・マヨネーズ…大さじ1
・塩コショウ…適量

作り方

下準備

きゅうりは輪切りにし、塩もみしておきましょう。

1. マッシュポテトが温かいうちにバターを加えて混ぜる

マッシュポテトが温かいうちに、バターを加えてよく混ぜ合わせます。

2. 牛乳を加えてよく混ぜる

牛乳を加えてさらに混ぜます。

3. きゅうり、ハム、マヨネーズ、塩コショウ加えて混ぜれば完成!

<下準備>で塩もみしたきゅうり、1cm角に切ったハムを加え、マヨネーズと塩コショウで味を整えれば完成です!

②おやつにぴったり! いももち

材料

・マッシュポテト…1/4量
・片栗粉…30g
・青のり…小さじ1
・塩…少々

<タレ>
・砂糖…大さじ1
・みりん…大さじ1
・しょうゆ…大さじ1

作り方

1. マッシュポテトに、片栗粉、青のり、塩を入れて混ぜる

マッシュポテトに片栗粉、青のり、塩を入れてよく混ぜ合わせます。
まとまりが悪かったら、少しずつお湯を入れて調整してください。

2. 適当な大きさに丸める

<手順1>で混ぜた生地を、適当なサイズに丸めていきます。
焼きやすいように、平たい円になるように形を整えましょう。

3. サラダ油をひいたフライパンで両面焼き色がつくまで焼く

フライパンにサラダ油をひき、丸めた生地を並べて焼いていきます。
片面が焼けたらひっくり返し、両面とも焼き色がつくまで焼いてください。

4. <タレ>を加え、煮絡めたら完成!

<タレ>の材料を混ぜたものを<手順3>に加え、全体に味がつくように煮絡めたら完成です!

③もちもち食感♡ 本格ニョッキ

材料

・マッシュポテト…1/4量
・薄力粉…150g
・牛乳…70ml
・お好みのパスタソース
・バジル

作り方

1. マッシュポテト、薄力粉、牛乳を混ぜる

ボウルにマッシュポテト、薄力粉、牛乳を入れてよく混ぜ合わせます。
ベタつくようなら薄力粉を、パサつくようならお湯を少しずつ足して調節してください。

2. 打ち粉をして直径2cmくらいの棒状に伸ばし、2cm幅にカットする。

くっつかないように打ち粉をし、直径2cmくらいの棒状に伸ばして2cm幅にカットしていきます。

3. フォークで押さえて模様をつける

2cm幅にカットした生地をフォークで押さえ、波状の模様をつけます。

4. 沸騰したお湯で3~4分茹でる

<手順3>で模様をつけた生地を沸騰したお湯の中に入れ、3~4分茹でます。

5. お好みのパスタソースや具材と絡めれば完成!

お好みのパスタソースや具材と絡めたら完成です!
今回はミートソースに炒めたしめじとえのきを混ぜたソースに絡めました♪

④サクサク! 鮭コーンコロッケ(約5個分)

材料

・マッシュポテト…1/4量
・コーン…50g
・ピザ用チーズ…30g
・鮭フレーク…30g

作り方

1. マッシュポテトにコーン、鮭フレーク、ピザ用チーズを入れよく混ぜる

ボウルにマッシュポテト、コーン、鮭フレーク、ピザ用チーズを入れてよく混ぜ合わせます。

2. 食べやすいサイズに丸める

混ざったら、食べやすいサイズに丸めて形を整えます。

3. 薄力粉、卵、パン粉の順にまぶす

<手順2>で丸めた生地に、薄力粉、卵、パン粉を順番にまぶします。

4. 予熱した170度の油できつね色になるまで揚げたら完成!

170度に予熱した油の中に入れ、きつね色になるまで揚げたら完成です!

あっという間に4品の簡単アレンジ料理が出来上がりました!
市販の素を使ったことで手間も時間もはぶける時短レシピですが、お湯で溶かしただけのマッシュポテトを使っているとは思えない本格的な絶品料理に仕上がります! ぜひ作ってみてくださいね♪

ライター:あだちあやか

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