BABY & KIDS
離乳食の基本 うどん初期(5ヶ月〜6ヶ月ごろ)
離乳食の基本うどん編の初期です。離乳食の初期は5ヶ月〜6ヶ月ごろです。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。
はじめに
離乳食作りの前に以下をご覧ください。
材料
うどん…1/4袋
作り方
①うどんを袋から出し、4等分してからみじん切りする。
鍋に湯を沸かし、うどんを入れ、くたくたになるまで煮る(10分）。流水ですすぎ、水気を切る。
ポイント：ゆで麺を使うと乾麺に比べてゆで時間も短く、塩分も少ないのでオススメ。
ポイント：乾麺は塩分が多いので、ゆで時間を長めに、ゆで汁もしっかり洗い流してください。
②裏ごし器で煮たうどんを裏ごす
お湯を加えてお好みの濃度にする
レシピ製作・調理／小川友美先生（保育園調理師）
