BABY & KIDS
離乳食完了期（1才〜1才6ヶ月ごろ）豆腐ムース
豆腐を使った離乳食の完了期（1才〜1才6ヶ月ごろのレシピを動画で紹介します。個人差がありますので、お子さまにあったペースで進めてください。
はじめに
離乳食作りの前に以下をご覧ください。
材料
豆腐…150g
豆乳…50ml
砂糖…15g
粉ゼラチン…3g
作り方
①耐熱容器に豆腐をおき、ラップをして電子レンジで加熱する(30秒)。
②鍋に豆乳、砂糖、ゼラチンを入れ、ゼラチンがとけるまで加熱する。
ポイント：ゼラチンは沸騰させると固まりにくくなるので、沸騰直前で火を止める。
③①を加え、ブレンダーで滑らかにする。
④器に注ぎ、冷蔵庫で冷やし固める。
おわりに
いかがでしたか？ 赤ちゃんが食べやすい離乳食をぜひお試しください♪
レシピ製作・調理／小川友美先生（保育園調理師）
